小时鲜 踏遍千山万水 寻找好产品 从未松懈过
小时鲜成立于2016年5月3日，公司以经营销售农土特产品为主，并取得了《食品经营许可证》。公司由食品、市场、法律相关专业人员发起成立，并拥有大学本科以上学历。目前公司主业为致力于推广运营贵州特色、生态食品，生鲜运营中心，并组建了市场部、品管部、行政部、物流配送部等机构。
小时鲜与息烽县农业龙头企业贵州黄南武食品有限公司达成战略合作伙伴关系，公司承担“阳朗黄南武”辣子鸡系列产品的全面运营销售任务，“阳朗黄南武”辣子鸡具有近四十年的历史，并为贵阳市家喻户晓的辣子鸡老店;经过多年的发展，黄南武公司已经初具规模，所用原材料均采用当地农户散养的土公鸡、菜籽油、姜、蒜、花椒等，独特的炒制工艺，使得辣子鸡彰显“香、辣、糯”的品味。“阳朗黄南武”已正式注册商标，被列为“中国黔菜”、“贵州十大名菜”“名火锅”等诸多荣誉。
根据辣椒的配方、制作特色和口味的不同，小时鲜与又贵州老郑伯公司达成股份合作关系，老郑伯辣子鸡自民国初期传承至今，具有独特的传统工艺。食材均以当地农村放养的土公鸡、菜籽油、辣椒、独头蒜、花椒等经过十六道工序制作而成。老郑伯辣子鸡色泽深红，味道香辣适口，老少皆宜，是宴请、聚会、馈赠亲友之佳品。其生产加工的鸡辣椒、辣子鸡等也成为美丽花溪的一道名菜，“贵筑老郑伯”已是贵阳市知名商标。
目前小时鲜推出的运营渠道有、辣子鸡的新鲜配送，品牌推广口号为“因团聚而温暖”“做有温度的辣子鸡”，还以满足贵阳市民能够尝到新鲜辣子鸡的新鲜配送“鲜直送”，我们的物流配送车早上从息烽、花溪老店分别出发，下午就能送到市民餐桌。公司同时在“百度”、“美团”、“饿了么”等互联网平台开通了黄南武、老郑伯新鲜点餐业务，经过运营一年，后台数据显示已接近3万多用户，并还不断保持数量上升。
2016年10月，小时鲜被选为贵州唯一的辣子鸡企业参加国务院扶贫办、贵州省人民政府在北京主办的“黔货出山”、“黔货进京”活动，当时在北京鸟巢、王府井大街、前门大街等地开展，并引起了巨大的反响。小时鲜(黄南武、老郑伯)的辣子鸡、辣椒系列产品(中辣、微辣)吸引了众多北京市民的喜爱，品尝过后都赞不绝口，纷纷购买，并一度出现了排队的场面，当时北京电视台、光明网等现场对我公司负责人进行专访。
2017年1月27日，我公司应邀参加北京中信国安集团举办的“中华第一城、京、津、冀”大庙会，我们的辣子鸡、鸡辣椒食品被大量的顾客试吃品尝，我们以贵州生态土鸡和原材料打造的美味，与京、津、冀三地人民一起喜迎新年的到来。本次庙会相继在中央电视台(CCTV1)
1月29日晚间新闻、北京卫视“特别关注”栏目现场专访和“北京您早”栏目多次播出我公司辣子鸡产品画面，及我公司参展负责人刘承攀经理接受记者采访;同时财经频道、凤凰资讯、京华网、中国经济网、齐鲁晚报网等多家新闻媒体转摘此次活动内容。由此，我们更加坚定了辣子鸡系列产品进入北京市场的信心。我公司现与北京中信国安集团达成了合作伙伴关系，并签订了循环采购合同，第一批辣子鸡已于2016年12月底交货。目前在国安社区北京、天津、上海等地多家门店超市已经能够买到来自贵州息烽的老字号“阳朗黄南武”辣子鸡系列食品。
我公司运营战略以贵阳总部为中心，从而陆续辐射到全国其他省份。目前已经与北京贵州大厦、贵州饭店等星级酒店签订长期采购协议，直到进入中央厨房采购。我公司以通过公司直营专卖店、直营渠道、淘宝网、第三方互联网合作、第三方经销商合作等多渠道，已经将新鲜装、预包装、礼盒装食品销售到北京、广州、深圳、上海、成都、济南等一线城市。
2017年5月，公司经民建贵州省委企业委员会推荐，参加贵州省黔西县的农产品“黔货出山”计划。公司发起与贵州省知识产权促进会，贵阳市供销社，贵阳中天城投集团联合，由小时鲜总体负责黔西县农产品的运营服务，并预计于7月份在上海贵农社区等举办黔西农产品入驻发布会。目前，对相关产品正进行品质管理选型之中。
“小时鲜”一个做生鲜食材从产地到餐桌直通车的运营品牌。
“预定!让食材更新鲜!”一直是小时鲜的经营理念。
为相应国家大扶贫政策，小时鲜选择在国家指定的贵阳市周边低收入贫困村息烽县青山苗族乡冗坝村成立了贵州华康原农业科技有限公司。公司总体规模1000亩，主要以瓜果、食材种植、养殖为主，一切严格围绕绿色、无公害、自然生长的有机模式进行。
为响应国家“精准扶贫、黔货出山”的号召，我公司非常注重生产企业公司+农户的模式，要求生产企业与当地农户签订原材料采购合同，并建立采购档案。并将档案复制我公司品管部存档，以便我们抽查、复查、品管。在我公司运营农产品的同时，也同步带动农户的生产发展。我们非常注重原料采购+生产加工+成品储存+产品出库等产供销环节，同时也逐步完善和搭建好展现“黔山好客”企业品牌文化。在经营的过程中，公司目前的运营也是基本微利，但是我们还是知难而上，愿意坚持这份事业，将我们贵州的绿色、特色、优质农产品推广到全国各地，甚至出口到国外;通过销售合格、优质、健康的产品，获取更多的客户资源。在发展的过程中，我们也希望得到各级政府、企事业单位、各级组织的资金扶持和平台帮助，从政策上给予我们更多的指导和建议，使我们的中小企业获得良好长续的发展，同时在社会、经济舞台上发挥出越来越重要的作用。
