全国黑木耳产业创新发展大会举办

本报讯(记者陈艺娇)“我们这种调味料只含有菌类和精盐等辅料，代替味精放在炒菜里，味道鲜美又健康，现在已经出口到俄罗斯，在国内也卖得特别好。”7月22日，在黑龙江省尚志市“第二届全国黑木耳产业创新发展大会”开幕现场的展厅里，一位企业负责人忙着向嘉宾介绍产品。

黑龙江省尚志市黑木耳产业发展历史悠久，是我国重要的黑木耳主产地之一。本届会展集中展示了近年来黑木耳产业的创新成果，吸引了近200家参展企业。还吸引了在一带一路沿线国家投资食用菌开发的企业代表及台湾地区的食用菌业界代表团到会交流。据悉，近年来我国南方地区黑木耳消费呈现增长势头，同时一带一路沿线国家黑木耳消费需求也在不断增大。黑木耳的精加工企业参与产品展示的数量也较去年有较大增幅。

本届大会通过专题座谈会、主题报告会、项目推介会、产品展示展销等一系列活动内容展示新技术、分享新成果、挖掘新机遇。据统计，展会产销意向交易额达2.7亿以上。