7月中旬，由农业部主办的高品质菜籽油产地加工技术装备观摩会在湖北枝江市召开。中国农科院油料所自主研发的高品质菜籽油产地加工技术颠覆了传统土榨工艺和人们对菜籽油的认识。
中国农科院油料所副所长、油料品质化学与营养创新团队首席科学家黄凤洪介绍，油料所以安全、绿色、高产、高效、高质、低耗、智能（7D）为理念，突破了油菜籽精选、低温绿色精炼、自动控制、质量管理等关键技术装备，创新性地建立了具有自主知识产权的国际先进技术装备。与传统榨油工艺相比，工序减少了50%以上，采用物理压榨、精炼技术，无化学添加、无三废排放，能耗降低20%以上，生产成本减少30%以上。该工艺加工出的高品质浓香菜籽油，不仅色泽光亮、品相好，富含维生素E、油菜多酚等多种活性营养成分，为油菜加工提质增效开拓了新途径。（据新华社）
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