合理营养和减肥问题专家伊万·阿利缅科在接受俄罗斯卫星通讯社电台采访时说，薯片如果食用得当，对人体的危害也不比一些水果更大。
© AFP 2020 / ERNESTO BENAVIDES
阿利缅科，如果掌握不住度的话，吃水果也并不总是有益的。
"薯片对什么人有害处？ 对高血压患者有害，因为薯片是咸的。 对动脉粥样硬化的人有害，因为薯片含有胆固醇。 对肥胖的人有害，因为薯片含有大量的热量。 但是要明白，许多似乎有益的食品对患有这些疾病的人也有害。 这里有这样一条界限，只是没有人会注意。人们不会买一小包装的薯片，而是会去买水果吃，而因此而变得更肥胖，因为果糖都会进入胃部并形成内脏脂肪。"阿利缅科说。
薯薯片的主要问题不在其所含的成分，而在于使用量。 如果人们学会吃小量地吃，那么关于薯片有害的话题就可能会消失。
营养学家认为，应该推广小包装的"有害"食品。
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