为切实做好中小学(幼儿 园)夏季食品卫生工作,近日, 木石镇组织教委办、食品药品 监管所等单位人员成立检查 组,对全镇中小学校、幼儿园 的食堂集中开展了一次安全 突击检查。 检查组从食堂许可管理、 人员管理、场所环境、设施设 备、食品原料、添加剂,加工操 作、专间操作、餐具消毒卫生 等方面入手进行检查。
针对 检查出的问题,检查组及时下 发整改通知书,责令限期整 改,以确保师生的饮食卫生安 全。
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