
纽约汉堡霸主Shake Shack将在金山设首家分店。记者廖宜怡/摄影
旧金山人很快就可以吃到「Shake Shack」的汉堡和炸薯条,因为这家纽约汉堡霸主已经选好地址,在旧金山设立第一家分店。
Shake Shack是汉堡连锁店,13年前在纽约市起家,2015年1月上市,股票底价21元,但第1天就涨至47元,由2015年起大大走红,声势从纽约扩展至全美,至今已有162家分店。
但Shake Shack一直没有来湾区,直至今年初才公布要在湾区开设两家分店,一在巴洛阿图的史丹福购物中心,一在北湾拉克斯皮市的马连乡村商场。
旧金山的分店将是Shake Shack在湾区的第三家分店,已经选定在Cow Hollow区的费尔摩街(Fillmore St.)3060号。该处是一家自然食品店的旧址,但店已于2016年关门,至今空置。Shake Shack认为马连纳区(Marina)就在附近,平时多社区活动,行人也多,是开分店的好地点。