让孩子们在学校吃得放心

(牡丹晚报全媒体记者 孟 欣) 9月11日，牡丹晚报全媒体记者从菏泽市食品药品监督管理局获悉，为严防严控学校食品安全风险，保障校园师生餐饮安全，市食药监局联合教育、城管、公安等部门，从9月4日至9月30日对全市高中、初中、小学、幼儿园开展食品安全风险大排查。

这次排查的重点是学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园内的咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位，校园周边的小食品店、小餐饮、小摊贩、校外托管机构(小饭桌)。整治内容包括，学校是否将食品安全列入日常管理、是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制、是否配备专(兼)职食品安全管理人员，学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度、是否对从业人员开展培训及管理、是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改。

各县区将先开展学校食堂大培训，公布学校食品安全主要风险点，指导学校开展食品安全风险自查。市食品药品监督管理局联合教育部门进行督导检查，逐项打分，统一排名、公示。对检查出的食品安全问题现场指出，并对食品安全隐患较多的食堂、单位责令整改或停业整顿，对存在违法行为的一律依法查处。

市食药监局还将与教育、城管、公安等部门联合，及时通报食品风险排查开展情况，并鼓励在校师生及市民参与食品安全监督。