近日,淄川区食药监局寨里监管所按照上级对生肉进货渠道协查的要求,联合寨里安监站,组织执法人员,对辖区内生肉经营者进行了专项检查。
执法人员首先对辖区内的生肉经营业户进行现场检查,对销售的生肉查验其动物检疫合格证明、肉品品质合格证及猪胴体上的肉品品质检验合格验讫印章和检疫验讫印章;还查阅了各生肉经营业户的进货记录及经营场所的卫生状况。
通过检查发现,寨里镇生肉经营者情况良好,个别生肉经营者存在经营场所卫生问题,食药所工作人员及时提出了整改建议,并限期整改完毕。 (田野)
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