可担任销售助理的「Pepper」机器人。(Getty Images)
随著美国许多州的最低工资上涨，一些速食连锁业者开始考虑以机器人取代收银员等基层服务人员，希望藉此削减成本并提升工作效率。
今年美国有18个州的最低薪资都将调涨。速食业者Jack in the Box执行长寇玛近日表示，由于加州的最低工资已上涨，该公司考虑用机器人取代收银员的工作。
Jack in the Box过去也曾测试使用Kiosk资讯服务站等技术，并发现这类设备不仅能提高平均客单价，也能提升效率。不过寇玛指出，装设这类机台得投入许多资金，但随着最低工资出现涨势，未来Kiosk仍有机会成为Jack in the Box的选项之一。
连锁汉堡业者Wendy's去年也宣布，将在一年内装设自助式点餐机。麦当劳打算将点餐机台推广至2,500家店面，但承诺不会取代收银员。零售巨擘沃尔玛则是在宣布将为旗下员工加薪的同时，一面测试会自动扫描货架和清洁地板机器人。
Eatsa和Caliburger等小型连锁速食业者甚至正在研发能让整家餐厅自动化的技术。Carls Jr.和Hardees前任执行长普兹德曾说：「政府若提高劳动成本，就等同是在减少就业机会。」
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