日照“食安护佳节”保障市民饮食安全

(记者 秦钊)2月1日，记者从市食品药品监督管理局获悉，我市开展的全市“食安护佳节”行动截至目前已检查食品生产、流通和餐饮单位990家，责令整改274家，警告5家，立案5起。

自2017年12月29日启动“食安护佳节”行动以来，市食品药品监督管理局聚焦全市食品生产经营重点区域、重点单位、重点品种进行全方位检查。此次检查的重点区域和重点单位，包括城乡食品生产经营集中区(含小作坊生产聚集区)、旅游景区、城乡接合部、农村地区、庙会灯会、高速公路服务区、重点食品生产企业、集中交易市场、大中型商超、农村食品店、年夜饭供餐单位、学校食堂、连锁餐饮企业等，重点品种包括酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品。

本次行动覆盖从食品生产、食品流通到餐饮消费全链条、全环节。在食品生产环节，以食用植物油、肉制品、乳制品等节日消费量大的食品生产企业和小作坊聚集区为重点，在食品流通环节，以食用农产品批发市场、大型商场等场所为重点，现场检查并实施抽样检测，检测结果将定期在市食品药品监督管理局网站向社会公示。