美国名厨波登在法国寻短逝世，震惊世界。 欧新社
美国名厨波登 (Anthony Bourdain)突然自杀使餐饮界和熟人为之震惊，不过可能没有人比他锺爱的11岁女儿亚莉安更瞭解他。
亚莉安是波登与2016年离异的前妻欧妲薇‧布夏(Ottavia Busia)所生;他说，他一直尽力教养女儿充满自信，让她能用各种工具做她想做的任何事情，同时保护女儿不受外界干扰;他为女儿甘心奉献，而他自己似乎从父女亲情获得更多幸福喜乐。
他2013年投书英国「卫报」说：「我有一张和女儿在开曼群岛的合照。她闭著眼睛坐在我怀裡。我紧紧的抱著她，我的脸被太阳晒伤，却满心充塞为人之父的喜悦。我50岁才成为一个小女孩的父亲，年纪大得终于能够担当这个职责。亚莉安把我变成绕指柔。我只希望她感受到被爱，拥有高度自尊，还有高明的技能。」
波登年轻时曾在一间餐厅洗盘子，后来逐渐爬到主厨大位;他经常在自己的节目中喝酒，并公开透露他和内心恶魔的搏斗，其中包括吸毒问题。
他在2014年美国广播电视界的皮博迪奖(Peabody Awards)典礼致辞说：「我们问很简单的问题：什么东西让你开心?你吃什么?你喜欢做什么菜?」
波登说，女儿对他影响极大，他两年前出版的「食指大动」(Appetites)主要是为了在家裡欢宴亲友，与成名作「安东尼波登之厨房机密档案」大胆揭发餐馆内幕完全不同，这本书似乎显示波登的成长。
他曾说：「我现在是个九岁女孩的父亲，过去九年我主要是在为她煮食，使我非常快乐。以前我做的一切都是为了自己…现在我试图做一些有用的事情，反映我过去几年以父亲身分製作的那种食物。」
波登说，他最重要的目标是让女儿与男性完全平等，不要有任何时候觉得不如人。
他说：「作为父亲，尤其是养育一个会长成年轻女性的小女孩，我的心灵职责是让她绝不需获得男性或任何其他人认可，或从别人感受自我价值，或受到任何人肢体威吓。」
他今年稍早还告诉「众生相」杂志，女儿是他唯一的驱动力，使他在最黑暗的时候都不至于放弃。
「我觉得还有值得活下去的理由。老实说，我有时会觉得自己这一辈子过得还不错，为什么不乾脆做傻事，自私的从悬崖跳下深不可测的水裡。」波登说，「现在当了老爹，过得也算快乐，我不知道还会不会动这种念头。」
女儿毕竟还是拉不住波登，他还是动了做傻事的念头，往死亡的悬崖底下跳了下去。
