
淡菜里的塑胶微粒是否会造成人体不良后果,仍需要进一步研究。(Photo by Jeff Kubina on Flicker under Creative Commons license)
人类制造垃圾污染海洋,现在淮备自食其果!英国科学家将海边与人工饲养的淡菜进一步化验后发现,全部都含有不同程度的塑胶微粒与废弃物,显示人类製造的污染不仅冲击到海洋生物,更已开始影响人类自身健康。科学家也呼吁,未来应进一步研究食用受到塑胶污染的食物对人类健康的危害程度。
据《英国独立报》报导,赫尔大学科学家是从英国8处海边以及8间超市取得野生淡菜化验,结果百分百都含有微塑胶或其他诸如棉与人造丝等废弃物,而且人类每吃进100公克淡菜,估计就含有70个废弃物,野生淡菜比饲养的淡菜含的废弃物更多。
不过,从超市购买的淡菜,由于都是来自其他国家而且已经过烹煮之后再冰冻,发现的微粒比现捕捞的数量还多。分析结果指出,在淡菜裡头发现的废弃物一半是属于聚酯纤维与聚乙烯等微塑胶,37%是其他包括棉与人造丝等纺织原料。
科学家指出,人类食用英国海鲜而吃进微塑胶(microplastic)的情形可能早已相当普遍,目前虽然不清楚其对健康危害为何,不过,应该进一步研究理清。
科学家罗契儿表示,「证据已越来越明显,海洋环境受到微塑胶的全球性污染已冲击到野生动物,而且进入食物链后更让人类丢弃的废弃物又透过食物回到自身。」她也指出,海鲜并非是塑胶会出现在人类饮食中的唯一媒介,因为微塑胶也在其他食物来源与饮用水中被发现。
稍早研究也发现,3分之1在英国水域捕捞的鱼,包括鳕鱼、黑线鳕及青花鱼等受欢迎的鱼类也都含有塑胶微粒。
据《新食物杂志》报导,每年估计有800万吨塑胶废弃物进入海洋,塑胶也会被海洋生物误认为食物而吃进去。过去赫尔大学与英国南极调查局合作的研究更发现,在南极附近的南冰洋累积的微塑胶已超过人类预期的多。
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