小满是我们国家二十四节气中的一个，夏季的第二个节气，小满前后雨水增多正好可以多进行蔬菜种植，那么小满前后种什么菜好呢?
小满食俗简介
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
小满种什么菜
高山热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、樱桃萝卜、荠菜、夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、高山花菜、高山芹菜、高山莴笋、高山萝卜、高山胡萝卜等。
小满前后种瓜点豆什么意思
从这天起，气温回升快，雨水增多，农业进入抢种抢栽时期。这句话的意思就是在节气小满的前后是种瓜种豆的最好时间。
1、栽培场地的选择及围墙的建设。应选择向阳，通风的沙质壤土建场，大小按需而定。外围的墙体可砖砌，也可土堆，高约60厘米，宽约20厘米即可。
2、场内供热管道的铺设。为保障场内各角落受热均匀，应将管道铺设到位，四通八达。若成本太高，可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接。
3、薯块的搁置。在管道或通道上铺上一层秸秆，之后，撒上细土，就可放置薯块了。
薯块的选择，一定要新鲜、有光泽、无斑点，块体中型，细长。要均匀的将薯块摆放在场地内，纵向横向间距约为2—3厘米，然后，再撒上一层薄土(土中参有适量化肥)，用水淋湿，围墙上蒙住塑料油布即可。
蔬菜种植需要注意什么
首先，要为蔬菜们找一个合适的“家”——容器。除了种花用的各种花盆外，生活中许多废弃物品都可以改装成种菜容器，如塑料桶、泡沫箱等。蔬菜们对其有三点要求：一是容器要足够稳定、不易散架;二是要使蔬菜的生长有足够的空间，不阻碍其生长;三是容器上必须有排水孔，如果没有可以人工钻一些，来保证排水通畅。
“家”找好了就需要把蔬菜搬到合适的场所保护它的生长。在住宅的阳台、窗台一年四季都可以种菜，一般选择一些植株矮小、生长期短的速生蔬菜，像小白菜、小萝卜等，阳光充足的顶楼天台、房前屋后的空地都可以为蔬菜安家，既可以美化环境，又可以吃到新鲜蔬菜。
种菜少不了要准备的工具：用来浇水的水桶和洒水壶，将小苗从土中起出的起苗铲，给蔬菜松土的小苗耙，用来除草的小镐等。做好这些工作后，种植蔬菜就成功了一半了。
病虫害对于蔬菜来说是个大问题，如果不能使用农药来防治，可以在植物上喷洒一些大蒜水或者烟丝水的生物防治，这些都是有刺激性气味的，害虫很讨厌这些气味就不会再来侵害蔬菜了。
在蔬菜生长过程中好好保护它，根据它的需要进行浇水、除草、除虫、施肥，劳动的硕果就会结出来了。
