据彭博社报道，南美疫情可能会导致全球咖啡短缺。
科学家找到了制作完美咖啡的配方 © CC0 / PIXABAY
由于工作时间减少、银行关闭、运输困难以及对工人对病毒的恐惧，可能没有足够的人手采集咖啡豆。在哥伦比亚、巴西和秘鲁尤其如此，全球三分之二的阿拉比卡咖啡豆都来自这些地方。
采集工作本应在下个月开始，但因为感染风险高、工资低，很多工人都离开了种植园。先前曾预测，产量无法满足需求，因此必须动用去年的储备。但是，世界各地对咖啡的旺盛需求导致库存几乎耗尽。
按照市场预期，咖啡价格会上涨。阿拉比卡咖啡的期货价格上个月上涨了16％，达到每100磅130美元。
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