在玩乐中识瓜果学科学

为让青少年近距离接触科学，体验科技，增长科学知识，提高科学素养，一直以来，广州市青少年科技中心组织了一系列丰富多彩的“千师万苗工程——青少年科学营”活动，到广州地区的科普教育基地、科研院所实验室、高新企业等单位和场所体验参观。11月9日，他们带领80名学生和家长走进了广州市农业科学研究院，认识了解各种瓜果和学习先进的农业技术，还跟随专家们到南沙湿地公园进行生态环境的考察。

“我们采用自动施肥灌溉系统定时定量定点浇灌。根据不同的农作物，通过电脑输入相应的灌溉施肥程序，自动向灌溉系统加入肥料，实现可控、均匀、精确的一体化灌溉方式，达到真正的水肥耦合，大大提高农作物水肥利用率，使农作物的生长更理想。”早上十点，沐浴着温暖的阳光，广州市农业科学研究院的专家带领营员们来到该院南沙基地里的温室种植园进行参观学习。他一边走，一边给营员们介绍沿途所见的各种瓜果和种植技术。“有人说泡沫塑料有毒，你们为什么还要用它种蔬菜?”一位家长看见青椒苗底下是泡沫时向专家问道。“那种说法是不懂科学的人瞎说的，蔬菜只能吸收钾、磷等小分子物质，泡沫是大分子，根本吸收不了。泡沫只是起固定作用，装住植物。”专家还说，市场上的“牛奶草莓”、“牛奶油桃”都是商家的噱头，植物根本吸收不了牛奶这种大分子物质，所以都是骗人的。“所以你们要多了解些科学知识，就不会被伪科学所欺骗。”

在这里，营员们不仅看到了绿贝甘兰、玉米、黄秋葵、人参菜、枸杞等作物，还了解到通过大棚种植，温度足够，很多蔬果可以反季节种植，而且又大又漂亮，营养充足，并不是基因突变所为。为了满足营员们的购买需求，让大家尝尝这些不喷农药、营养好、专供星级大酒店的蔬果，基地人员特意包装了一些让大家选购，很快，白、青、紫、黑4色一袋的茄子和五颜六色的小番茄被抢购一空。

吃过午饭后，营员们坐大巴来到南沙湿地公园。一下车，新鲜的空气就让大家欢欣不已。“哇，螃蟹在游泳!你看它是几个爪子一起划，张牙舞爪地向前游的。”一名学生兴奋地指着河里的螃蟹招呼妈妈看。走过绿树葱葱的木廊，大家坐上游船，开始观光学习，随队老师还给同学们派发了望远镜用以观察动植物。“大家看右边的红树林，这个品种会开红花，但果实有毒不能吃，因为红树根会吸收毒素，上传到果实里，所以大家不要摘食红树的果实。”导游告诉他们，这片红树林共有15个品种的红树。它们一般种植在绿地和海洋交界处的泥土里，有些也能在水中生长。

时光总在快乐中偷偷溜走，愉快的一天很快就结束了，学生和家长们都表示受益匪浅。一名同学告诉记者：“今天我学到了很多知识，例如苍鹭的翅膀张开时可以达到1.2米，金边芦苇和木芦苇的花絮可以做扫帚和造纸。”