澳洲龙虾、挪威三文鱼、阿拉斯加帝王蟹、关东海参……这些珍馐，好吃又营养，成为人们餐桌上的最爱。在追求高品质饮食的当下，都说高端的食材需要简单的烹饪，其实，想要保障食材鲜美滋味不流失，更需要重视高端食材的保鲜问题。而提到家庭食材的储鲜，冰箱的冷冻能力往往不足以维持这类食材的鲜美，而冷柜则能够提供更为稳定和低温的储存环境，因此就成为了保存高端食材的理想选择。目前市面上的冷柜在储存食材时仍存在一些问题，如冷冻不均匀、结霜导致的保鲜效果下降等。针对这些问题，专注食材持久保鲜技术的美的冷柜就推出了一款极具差异化的产品——美的无霜王冷柜，其通过行业首创的双驱风冷、智能变频以及-40℃细胞级瞬冻、纳米银碳净化等技术的搭载，为用户带来极致的新鲜体验。
无霜鲜到底 美的无霜王锁住食材原鲜味道
与普通食材相比，高端食材由于其较高的价值、特殊的口感等特点，对保鲜问题的要求也更为严苛。然而，在储存过程中，普通冰箱冷柜存不久不说，还很难达到理想的保鲜效果，而且冷冻之后的食材，水分会大幅流失，口感和营养也大打折扣。相信大家都有这样的经历，打开塞得满满的冷柜，看到的是大块大块的冰霜，就连食材上也有很多的冰碴，取的时候甚至还会黏连、串味，食欲也随之受到影响。那么，这些食材该如何妥善安放，才能保持原有的新鲜和滋味呢？美的无霜王冷柜给出了完美的解决方案。
我们知道，受限于制冷方式以及食材堆积的影响，普通冷柜经常出现结霜、冻不匀、冻不透、食材串味、滋生细菌等情况，想要快速定格食材原鲜味道、锁住原汁口感与营养，成为用户可望而不可及的事情。不过，随着美的无霜王冷柜的上市，这些问题都将迎刃而解。用美的无霜王冷柜存储高端食材，不但没有冰霜粘连，更没有异味扑面，食材色泽鲜艳如初，化冻后不黑不柴，简单烹制就能品尝到如初的原鲜口感，囤鲜效果非同一般。
让高端食材久冻如新的秘密，在于美的无霜王冷柜搭载的两大核心创新科技。首先，不同于传统冷柜单风冷制冷方式，美的无霜王冷柜开创性的使用了自主研发的DM-D双驱风冷科技，利用上驱环流瀑风，冷柜可自上而下驱动冷风循环，均匀环抱食材免除霜，而下驱聚冻环，则可自下而上驱动冷气立体上升，均匀包裹食材，上下双驱动联合打破冷力穿透与风口堵塞束缚，为高端食材带来更透、更匀、免除霜的无死角速冷服务。依托这一首创的技术，用美的无霜王冷冻食材冻得更透，半天多冻两只鸡；冻的更快，满载降温速度提升42%，堪称冷柜界的制冷天花板。
而且，美的无霜王还是行业首个搭载智能变频技术的卧式冷柜，其采用行业先进的智能变频压缩机，稳定运行不停机，还可随着箱内部温度变化而调整转速，一旦温度接近设定值时，压缩机就会降低转速，保持恒温，帮高端食材锁住原鲜营养。得益于速冻恒温打造的理想储存环境，美的无霜王冷柜储存的食材均可做到“风冷不风干”、“解冻少血水”，牢牢锁住食材口感、风味、营养。
冷冻也可鲜嫩依旧 打造私人定制般饮食体验
以往受传统冷柜冻力限制，家庭储存龙虾、三文鱼、帝王蟹这些高端食材时，总是会出现食材冷冻过程失水、鲜味流失等困扰，而想要留存珍贵海鲜食材鲜美风味，超低温深冻无疑是最佳的选择。
美的无霜王冷柜针对海鲜等高端食材创新-40°C细胞级瞬冻技术，可瞬间穿过冰晶带，留存食材的水分与营养，将鲜活食材滋味冰封起来。配合整机双驱风冷带来的超强冷冻力，以及上下仅2.1°C的极限温差，最大化地避免了食材冷冻过程中反复化冻难题，即使是易流失水分的帝王蟹也可以在久冻后做到入口鲜嫩依旧。
以冷冻三文鱼为例，在冷柜底部、中部和上部篮筐处各放置4块三文鱼，尽管上层的汁液损失大于中下两层，但差值较小，且汁液流失率均小于1.5%，这表明其在冷冻过程中可以有效减少三文鱼的汁液流失，确保即使在长时间冷冻后，三文鱼仍能保持其原有的口感和营养价值。
此外，食材大量堆积，种类繁杂，还很容易出现污染串味的问题，基于此，美的无霜王冷柜通过纳米银净味模块的搭载，实现了全空间主动净化。利用这一模块，可有效吸附、转化有害因子和异味分子，出风更干净，门封、门胆、箱胆抑菌率达99.99%，做到从出风口到入口全空间干净，为食材入口提供安全保障。
高端食材如何保鲜？别再纠结这个问题了，美的无霜王冷柜不失为高端食材存储的“绝配”。一边以颠覆科技刷新行业技术上限，一边针对用户痛点持续升级产品，美的无霜王冷柜，毫无疑问帮助用户实现了饮食生活的进阶升级。想要冻得快、冻得久、冻得透、冻得鲜，美的无霜王冷柜绝对会为你带来超乎想象的囤鲜体验。
