舌尖3种草一口锅出处 章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板全被种草

2018-02-21 21:03:52 来源:互联网 编辑:风云

 最近很多网友也知道了《舌尖上中国》在时隔多年以后终于算得上是在次上线了,当然了还是那个味道了真的是好看了,节目好看是好看了,但是好像圈粉网友们的却不是节目本身,而且里面的一些东西了,最近就有很多的网友被一口锅给种草了,那么这到底是什么情况呢?下面跟随小编一起来揭秘!

说到

“吃”

 

 

时隔四年

 

 

 

 

 

昨晚

 

 

 

让万千吃货期待的《舌尖上的中国3》

 

 

 

 

终于暖心回归!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看的是美食节目,居然被种草买了锅…

 

 

 

此前,随着《舌尖3》一条条令人垂涎欲滴的宣传片的相继播出,琳琅满目的美食再次吊起大家的胃口,网友们纷纷表示小马扎、纸巾已备好,静等开播。

 

 

《舌尖3》第一集里都有些什么呢?

 

 

 

《舌尖3》目前豆瓣评分8.2

 

 

与第二季基本持平

 

 

 

与前两季一上来就推出“美食”的形式不同,

 

 

《舌尖上的中国 3》这次更讲求

 

 

跟美食相关的各种人文精神。

 

 

 

 

 

比如第一期,就以“器具”为主。

 

 

 

第一集主题:器具

 

 

 

从陶器、青铜、铁器、瓷器,

 

 

中国烹饪器具一路走来,

 

 

伴随着文明不断前行,

 

 

新材料的发明、发现与应用,

 

 

烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,

 

 

中国烹饪方式产生了飞跃。

 

河南三门峡特有的穿山灶,

 

 

一个灶台七口锅,

 

 

蒸煮炖焖还能保温,

 

 

可以放置七口锅同时操作,

 

 

非常高效,

 

 

能够很快做出当地著名的十碗席。

 

 

 

▲河南穿山灶

 

 

 

“一夜爆红”的

章丘铁锅

可不简单!

 

 

 

章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,

 

 

 再过十八遍火候, 

 

 

一千度高温锤炼,

 

 

经受三万六千次锻打,

 

 

直到锅如明镜。

 

 

这道技艺历史悠久,

 

 

汉代时这里便是冶铁重镇。

 

 

但在2000年前后,

 

 

手工锻造铁锅行业曾经受到冲击。

 

 

直到最近几年,

 

 

人们再次认识到传统铁锅的魅力。

 

 

在热爱手工的年轻人帮助下,

 

 

83岁王立芳老人,

 

 

和其他已经放弃的老师傅们,

 

 

又重出家门,

 

 

章丘铁锅手艺又复兴起来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了锅之外,这个刀具也火了!

 

 

济南铁匠李士贞一家世代制刀,

 

 

他的技艺秘而不宣,

 

 

打出的刀声若龙吟,切姜如玉。

 

 

有网友表示:看了“舌尖3”器具篇

 

 

章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板全被种草

 

 

节目还没播完,

 

 

章丘铁锅就火了...

 

 

 

 

很久未联系的小伙伴,

 

 

也许会冒出来找你买锅

 

 

 

朋友圈里,

 

 

第一批“铁锅代购”已经出现!

 

 

但也有当地小伙伴表示,

 

 

之前并不了解这个神器

 

 

《舌尖3》功不可没啊!

 

 

 

这哪里是纪录片?

 

 

根本就是个电视购物节目!

 

 

 

《舌尖3》开播当晚

 

 

第一批观众已经被饿醒了

 

 

 

只讲器具不见美食?网友急了…

 

 

 

 

 

有观众不太喜欢第一集的内容

 

 

 

 

其他网友提醒:

 

 

这只是第一集,主题就是“器具”

 

 

 

 

据介绍,《舌尖3》共8集,每集50分钟,主题分别是

“器具”、“宴席”、“厨人”、“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”

,其中“器具”“食养”“融合”是三个新的创作主题方向;同时第三季还富有更多关于历史文化、人物命运以及食物关系的思考。

 

 

 

 

一如既往,《舌尖3》会讲很多美食的故事。透过这些中华美食的故事,主创团队希望表达的依然是中国人同食物之间的微妙情感与关系。

本网部分文章信息来源于网络转载,只是出于传递更多信息之目的,并不意味赞同其观点或对其内容的真实性负责。如对文章内容有疑议,发现差错和版权方面的问题及不良信息,请联系本网 ,并提供稿件“纠错”信息。