粽子绳子系法绑法图解
步骤一：把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行!
弯好后用手捏住别让它散开
步骤2：放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米。注意米不能装太满，离口大约5毫米的样子就可以了。
按图片上的手势托好。注意不能抓得太紧，力度不能太大，只要保证粽叶不会松开就可以了。
步骤3：把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。
步骤4：然后用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。
步骤5：另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。
步骤6：用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。
步骤7：往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。
步骤8：顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来，如图。
步骤9：用一根针(偶爸爸自己做的专门用来包粽子的)从粽子中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。
步骤10：把针从另一端拉出，然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦!~~~注意不能太用力哦!要轻轻的拉，不然粽叶会断的。
~~~~大功告成!!~~~~~~~~~~
补图：前面漏说了，粽叶是这样排列的，排列好后放在水里浸一下，折成圆锥形的时候不容易散开。
再罗嗦一句，包粽子的时候，左手始终都是不离开粽子的。
包粽子的绳子怎么打结
将马莲一头用大拇指压住，在苇叶上缠两圈，末端插进开头压出的环内，再将上面的马莲抻出，一个结就打好了，很结实，不用担心它会散开。可以用打好的各种结来区分不同的馅料。
长棕
特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角棕
特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角棕
特点：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽
特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
塔型粽子
特点：
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
包法：
1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、8、用线绳将粽子对角缠好。
锥形粽子(牛角粽)
特点：
牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
包粽子的绳子要煮吗
要。
包粽子的时候粽子叶和包粽子的绳子都要用水泡的。
应该是粽子叶和包粽子的绳子都是生的话要开水煮过后再泡!
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