中秋节吃月饼寓意 月饼可以带上飞机吗

　　月饼是中秋节必吃食物，作为中华传统节日食品具有一定的意义，随着时代的进步月饼的创新花样做法越来越多，那么作为节日食物想要带去给朋友品尝可不可以带上飞机呢?

中秋节吃月饼寓意

　　月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安

月饼可以带上飞机吗

月饼一般可以带上飞机。

月饼可不可以带上飞机，首先是要看航班。要是你是国内航班的话，那是可以带的。但是如果是国际航班的话，那就要视情况而定了，国际上的很多国家都不能将月饼入境。

　　其实月饼本身一般是可以带上飞机的，但是一般月饼盒内的金属刀叉不能带上飞机，而且如果月饼包装内含有的干冰、酒类、金属刀具，也不得带上飞机，旅客需做自弃处理或提前办理托运手续。金属刀叉餐具属于违禁品，严禁随身携带，只能托运。为此，旅客在购买月饼尤其是礼品装月饼前最好提前了解包装内是否配备金属刀叉或酒水。

什么月饼不能带上飞机

冰皮月饼、雪月饼禁止上飞机。

　　原因分析：

　　1、冰皮月饼、雪月饼虽然是固态物体，而且有些商家提供冰块来保持月饼的环境温度，但在常温环境下通常只能存放两个小时。

　　2、当放置时间过长或者温度不适很容易变成液态，所以冰皮月饼与雪月饼是禁止带上飞机的。如果有需要的旅客可以办理托运。

月饼保存要注意什么

1、低温通风

　　月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。

2、隔离存放

　　月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染。月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。

3、冰皮月饼冰箱保存

　　有些月饼不宜直接室温保存，很容易腐败，最好放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。不过，除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。

冰皮月饼怎么保存

冰柜冷藏

　　冰皮月饼最开始是从大班面包西饼有限公司香港传过来的食品。它的冰皮是糯米跟淀粉，呈白色，内部是糖。

　　因为材料的特殊性，因此，为了避免冰皮的口感过于软糯，保持一定的硬度，而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面，所以必须在冰柜里面保存。

注意冰箱温度

　　可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形。

密封保存

　　因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。

及时享用

　　冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。

注意生产日期

　　因为冰皮月饼要保存在冰箱内，所以很多时候，我们都忘记了吃这些食品，所以，定期做好对冰箱内的一个清理，查看生产日期，以免勿过了保存期。

没拆封的月饼怎么保存

一般室内保存：需低温、通风、阴凉、干燥

　　月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。

冰皮月饼等最好冰箱保存

　　可是，有些月饼不宜直接室温保存，很容易腐败，最好放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。不过，除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。

　　冰皮月饼：叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

月饼最好能隔离存放

　　月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染。月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。