立秋生活小常识 立秋饮食指南

立秋生活小常识

【吃蜜、吃芝麻不吃姜】

　　蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。除蜂蜜、芝麻外，也可多进食些杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

【吃“果”不吃“瓜”】

　　民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

立秋饮食指南

多食润燥食物

　　立秋过后，气温逐渐转凉，雨量减少，空气湿度相对降低，气候变得干燥。而千燥的气候极容易损伤肺阴，使人产生肺燥咳嗽、皮肤干燥、便秘等症状。 建议：因此立秋后养生应滋阴润肺，多吃梨、银耳、百合、豆腐、千贝、罗汉果等滋阴润肺的食物。

立秋饮食禁忌

　　辣椒、葱、姜等辛辣刺激性食物会加重内燥，使肺燥咳嗽、肠燥便秘的症状加重，立秋后应该少吃。

立秋吃什么

百合粥

　　功效：百合具有安神养心、止咳润肺的功效，对于神经衰弱、女性更年期睡眠不佳有一定的改善用。

　　材料：粳米80克，鲜百合40克，枸杞子4克。

　　做法：

　　1，鲜百合剥开，清洗干净(如用干百合，需提前浸泡)。

　　2，锅中放入适量清水，将粳米下进去，大火烧开，加入百合。

　　3，转小火熬煮至粥软烂，加入枸杞子略煮即成。

百合绿豆粥

　　功效：

　　1，绿豆能清热解毒、利尿下气，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。两者合用，可加强清肺、滋阴、解毒之效，非常适合肺热咽痛者食用。

　　2，百合自古就是补阴的佳品，具有清心安神、润肺止咳、清热滋阴等功效。

　　材料：百合10克，绿豆15克，冰糖适量。

　　做法：将百合、绿豆分别洗净，共入锅中，加入适量水煮至绿豆酥烂，加冰糖调味即可。佐餐食用。

糙米南瓜粥

　　功效：南瓜和糙米都富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速体内毒素排出，有利于维护肠道健康。

　　材料：黄豆30克，糙米100克，南瓜150克， 白糖适量。

　　做法： 1，黄豆洗净，加水浸泡2~3小时;

　　2，糙米洗净;南瓜洗净，去皮，切成小块;

　　3，黄豆先下锅，煮至略软，加入糙米和南瓜块，常法煮粥，粥熟时调入白糖即成。

雪梨柚子汁

　　材料：雪梨肉100克，柚子肉50克。

　　做法： 1，雪梨洗净，去皮，切小块;柚子肉切小块。

　　2，将雪梨肉和柚子肉一起放入榨汁机中，加适量清水，搅打成汁即成。

立秋彦语

立了秋，把扇丢

　　寓意：立秋时节，秋季开始，气温总趋势由热转凉，夏天酷热的天气很难再现，人们可以把手中的扇子放下，不要再贪凉。

立

　　寓意：春天种下的作物，到了秋天就要逐渐泛红成熟了。

立秋三天，寸草结子

　　寓意：立秋之后，作物步入成熟期，就连一寸长的小草也开始结子。如蒲公英的种子，就会随风四处飘落，到来年春天又会发芽生长。

立秋种芝麻，老死不开花

　　寓意：立秋之后，已过了大部分作物的播种时节，如此时才种芝麻，已无收获的可能性。

七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油

　　寓意：立秋若是在农历七月，日子感觉过得慢;立秋要是出现在农历六月，人们就会感觉日子过得很快。