海参养殖方式有哪些
目前的海刺参养殖方式主要有四种，第一种是大棚养殖，第二种叫虾池养殖，这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差，因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖，即在较浅的海域用水泥等围起一片海域，把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖，即在自然海域中投入参苗，让其自然生长。
大棚养殖海参
什么是大棚养殖海参，就是在离海不远建一个水泥池，用大棚控制光线，水温，水的盐度，食物，海参生长快慢等等，这种海参相对来说是最便宜的一种，在我们内行眼里就是垃圾货。这种海参主要以饲料为主，因为饲养密度大，参苗很小的时候，大家觉得它不生病吗?所以这种海参前期一定会用抗生素。现在市面上这种海参所占比例大致占60%以上.
陆地圈养海参
用石头或者砖头在海边修起拦海坝，在池子中加入人工鱼礁(方便海参吸附在上面)，可以用加氧设备控制含氧量。这种养殖方式水位浅，光照充足，刺参生长快，出皮(肉)率较低，生长期一般需要2年，价格相对于大棚养殖来说要高点。这种养殖样式的半成品海参很多都会拉到南方去养，养到第二年就直接捞上来卖。很多海参企业就是用这种。因为这种是陆地圈养，水循环不好，所以每个一段时间必须换海水。
南方吊笼养殖海参
这种养殖方式主要集中在福建省，因为南方温度比北方温度高，所以海参生长比较快。北参南养这个名字就是这么得来的，什么意思，就是北方的海参苗(大连海参苗为主)每年十月份左右(温度比较低了)捞上来，然后拉到福建进行笼养，养到第二年的4-5月份再捞上来。就可以直接上市了。所以南方吊笼养殖海参生长周期都不会超过2年
海区浅海养殖海参
这种算比较好一点的方式，往往也是这种养殖方式出来的海参来冒充底播海参，甚至很多商家用来冒充纯野生。这种就是在海边投放海参苗，然后让海参在浅海进行生长，这种海参相对于前面几种海参养殖方式的优点就是海水是循环水，所以这种海参一般不太会喂药。但是会投放点海带根，海藻之类的给海参吃。
底播仿野生海参
这种海参算非常好的海参了，换句话说除了纯野生海参就是这种海参了，这种就是在天然海域投放海参苗，然后让海参自然生长。到了捕捞的季节就把成品参捞上来，小的丢回海里继续生长.淘宝很多卖家用上面介绍的几种海参冒充底播海参卖，可以说98%的淘宝卖家都是这样的。这种海参的量占总海参的量的3%左右。
纯野生海参
这算是最好的海参了，国内市面上几乎看不到，可以说难能可贵，买到就是福气，这种纯野生目前国内几乎灭绝，而纯野生的量占总海参的量的只有2%左右。因为海参95%都是养殖海参，所以可想而知中国人有多少人在吃养殖海参，并且又有多少人在吃过抗生素的海参。
最适合海参生存环境是什么
海参生长过程中，适宜的温度，盐度，PH值和溶解氧：
1、温度
：海参生长最适宜的温度是10-18度，高于24度左右开始进入夏眠，低于5度开始进入冬眠。海参外塘的水温一般都比较稳定，降温和升温都不是影响很大，不过在天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少。
刺参的最适生长水温为8°C〜15°C，但其可 适应的温度范围较广，它可耐受的水温为一2°C〜30°C。如果长期 生活在低温(01以下)或高温(28°C以上)的条件下，对刺参会造成 危害，易发生排脏和溃烂。海参不同的生长发育阶段对温度的要求是不同的。
稚海参培 育期间，水温超过28°C以上时基本不生长，适宜的水温为20°C〜 27°C，在高达28°C以上时，将会引起稚海参的大量死亡。体长2 厘米幼海参生长的最佳温度为19°C〜20°C，适温范围为15°C〜 23°C，生长温度范围为0. 5°C〜30°C ;体长5〜15厘米的刺参生长 最适温度为10°C〜15°C。
刺参开始产卵的水温为15°C〜17°C，产 卵盛期的水温为17°C〜20°C。温度对海参的耗氧也有影响。在 水温下降的试验中，当水温在26°C左右时，刺参随水温的下降而 耗氧量减小;在水温升高试验中，刺参耗氧量随水温的升髙而增加，在22°C时达到最大。
若温度进一步升高，耗氧量反而会减小， 这也许是海参夏眠的原因。这与崔相的报告所指出的当水温高于 19°C以上，刺参的活动能力减弱，水温过高会引起夏眠的结果是
致的。
2、盐度
：海参生长的最适宜的盐度是27-30，能够生存的盐度不超过39，不低于14，盐度的变化对海参影响很大，而且在日常管理中经常会碰到盐度不稳定的情况，比如
夏季雨非常大的时候，此时换水前一定要量好外海的盐度，若相差2个以下则可以换，若2个以上则尽量少换水，否则海参极易发生吐肠。
大多数海参是典型的狭盐性海洋动 物，特别是对低盐度海水的适应能力较弱，盐度降低幅度过大会造 成海参的死亡。加拿大有学者报道，低盐度可能引起海参季节性 排脏，也许是由于渗透调节作用变化的结果。刺参在不同发育阶 段对低盐度的耐受力不同，从耳状幼体到成体，其对低盐的耐受力 逐渐增强。
俄罗斯学者Levin报道，樽形幼体、五触手幼体及稚海 参的盐度耐受范围为24〜32,当盐度低于28以下，发育受到抑 制。我国多数学者的研究表明，刺参对盐度耐受的下限范围是:浮 游幼体为20〜30,体长0• 4毫米以下的稚海参为20〜25，成体为 15〜20。在20°C以下时，水温越高，海参对低盐度的抵抗力越强。
试验表明，将耳状幼体放在盐度为10的低盐水中，1小时后全部 死亡;盐度在20以下，12小时后有近半数个体死亡。在水温为 15°C下的稚海参(体长0. 4毫米)，盐度25时未见有死亡个体，在 20以下则有死亡个体出现。在水温20°C〜25°C、盐度为20时，无 死亡。通过驯化，海参对低盐度海水有个逐渐适应的过程，但盐度的 急剧变化，即急剧升高或降低值为5以上时，则导致海参的排脏、 溃烂和死亡，应引起注意。
3、PH
：海参生长最适宜的PH在7.5-8.5之间，PH值偏低，意味着水体溶氧低，二氧化碳含量高，细菌会大量的繁殖，若PH偏高，有毒的氨就会高，危害海参，外圈海参的PH一般都比较稳定。
4、溶解氧
：外塘养殖海参的溶氧是一个非常重要的指标，因为它的偏差的大小直接影响着海参的产量的高低以及决定着海参的生存，一般溶氧在6左右就可以，若低于4，
则会大大的抑制海参的生长，同时水中一些有害物质会大量滋生，所以建议一定要根据池塘情况，定期增氧，提前增氧，最好铺上增氧管或安装增氧机，可极大的改善日常缺氧问题。
