鲍沟镇“三注重”积极开展中秋节食品安全检查

　　中秋佳节来临之际，为保障节日期间食品安全，鲍沟镇以注重预防为主，突出重点，大力开展节前食品安全专项检查活动，有力规范食品经营行为，消除食品安全隐患。

　　注重宣传，加强消费引导。依托微信公众号发布食品安全温馨提示等方式，强化对广大群众的法制宣传教育，提高群众的食品安全意识。

　　注重重点，开展有针对性食品安全检查工作。针对中秋节食品消费特点，以辖区大型超市等月饼销量较大的食品经营企业为重点监管对象，以月饼、糕点、酒类、饮料、生鲜蔬菜肉类、乳制品、冷冻食品等消费量大、易腐败变质的食品为重点品种，加强食品经营主体资格、食品标签标识、从业人员健康证明、进货验收、索证索票等方面的监督检查，进一步强化经营者的主体责任，督促经营者建立进销台账、落实进货查验记录和索证索票制度，做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯。严厉打击制售假冒伪劣、过期变质的违法行为。

　　注重日常监管，确保规范经营。通过定期巡查与不定期巡查相结合，加大节日期间监管力度，畅通群众对食品违法犯罪行为监督举报渠道。同时，引导食品经营者严格遵守《食品安全法》等法律法规，规范经营，积极履行，法定义务，真正做到诚实守信、依法经营。(通讯员：王勇)