民以食为安,食以安为先。为保障群众舌尖上的安全,沂水县夏蔚镇安监办、食安办、工商所等多部门联合,紧抓宣传、整治、管理、落实四个环节,扎实推进食品安全工作。
抓好宣传环节。扎实开展食品“安全宣传月”活动,组织辖区广大人民群众学习食品安全法律法规,以及识别各类有毒食品的技巧,并通过悬挂宣传横幅、村村响广播、印发明白纸等形式宣传食品安全相关知识,让广大人民群众知晓不安全食品的危害性。
整治生产环节。定期组织排查辖区食品生产经营店铺情况,及时跟踪动态变化,严格规范食品经营主体准入。同时各部门集中整治辖区食品及相关产品,加大抽检力度,切实把好食品生产加工源头关。
管理流通环节。通过建立健全制度规范、执法严格、措施有力的监管机制,对种养基地、食品生产加工单位、餐饮饭店、集贸市场等地进行明察暗访,严肃查处经销过期、霉变、有毒有害食品的违法行为。
落实举报环节。采取设立食品安全举报电话(2421108)、举报箱等形式,实行食品安全有奖举报制,动员社会各界积极参与举报各类食品安全问题,切实把食品安全工作落到实处。(沂水县夏蔚镇李现凤)