吃,是人一天中最重要的事情之一,美食总能给我们带来无以伦比的味觉享受。
昨天看电视时,我习惯性地拿起茶几上的橘子,津津有味地吃了起来,吃到第四个时,心里一个激灵,赶紧把手上的橘子放下来了。为什么呢?因为我突然想到前段时间那条消息:2岁小女孩吃太多橘子,竟然变成了“小黄人”。
眼下正是吃橘子的时候。我们都知道橘子里含有丰富的维生素C,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,适量吃些橘子利于养生,却常常忘记过量吃橘子对人体是不利的,不仅会“上火”,还会容易得“橘黄症”,给身体造成负担。那条消息中的女孩正是由于吃多了橘子,橘子中大量的胡萝卜素超过了肝脏的分解能力,沉积到血液中,表现出来就是皮肤发黄。不仅仅是儿童容易得 “橘黄症”,还有很多成年人也会“一不小心就吃多”,他们除了皮肤发黄外,还伴有恶心、呕吐、食欲减退 、倦怠乏力等症状。
不能多吃的不止橘子。2016年5月13日,《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,书中就对健康饮食问题作出了专业的解答,还提出了符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。《指南》对水果每天的摄入量提出了建议,和旧版相比,《指南》建议水果摄入量由日均200克—400克降为日均200克—350克,而且特别强调果汁不能代替鲜果。
我们从小就被告知要多吃有营养的食物,这样有利于身体健康,但实际上,不管多么富含营养的食物,在摄取的时候都需要掌握适度原则,过量摄入并不一定会为身体带来多大好处,相反还有可能会伤身。
每逢佳节胖三斤,刚刚过去的春节你胖了几斤?反正我从除夕到初六,不是坐在聚会的饭桌前就是在赶饭局的路上,虽然已经“小心翼翼”,但还是有些“吃得过量”了。因此,我决定近期得多吃不油腻的绿叶蔬菜,多吃些高纤维的食品,比如粗粮、红薯等,来帮助多余的胆固醇从肠道排出去。
马晓娟
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