让娃娃在光盘行动中“享受”勤俭美餐

   4年前，由热心民众发起、餐饮企业加入的吃尽盘中餐——“光盘动”，掀起一股餐桌新风。4年后，“节约之风”是否还在延续？饭店餐厅“光盘提示”是否继续坚持？“舌尖上的浪费”有无回潮迹象？端午节前夕，记者走访河南多地街头饭店、企业餐厅，发现部分场合，特别是婚丧嫁娶期间，餐饮浪费仍是“重灾区”。（5月29日 人民网）

古人云：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“光盘行动”，需要全社会的共同参与。对于应酬接待来说，国宴就给我们做了榜样示范作用：1984年，外交部根据中央和国务院有关领导的指示，对国宴的标准做了具体明确的规定：国家领导人举办的宴会，每位宾客为50元至60元；少数重要外宾，每位80元以内；一般宴会，每位宾客的标准为30元至40元。国家还明确规定，宴请来访外宾的次数不宜过多，宴请时中餐四菜一汤，西餐一般两菜一汤，最多为三菜一汤。最新的接待标准虽然没有公布，但肯定有严格的限制。对于餐饮企业来说，要多推出让普通消费者吃得起的平价菜，鼓励消费者打包，引导消费者健康、理性消费；对于每个市民来说，要从我做起、从现在做起，杜绝铺张浪费，在文明节俭中自觉弘扬新风。

光盘行动，从娃娃抓起。随着社会的发展，生活节奏的加快，在外就餐越来越多。家长们的就餐方式无形之中对孩子们起到了示范作用。这就要求家长们要身体力行，做好文明节俭的带头人。除了家长的示范作用，学校的教育就显的尤为重要。学校作为学生在校就餐的重要场所，如何文明就餐，养成良好的就餐习惯成为了摆在学校面前的一道难题。

让每个娃娃从小在光盘行动中“享受”勤俭美餐。这就需要培养学生遵守就餐礼仪，从打饭、用餐、清洗餐盘（垃圾分类）等都应该有更为明确、可执行的方法；其二是家庭、学校携手共进。在对孩子的教育上，家庭和学校应该多联系，多沟通，不能出现5+2=0的情况。其三坚持方能有成效。幼儿园、小学、初中、高中、大学都应该对“光盘行动”有一个清晰的认识，并为之而努力。只有这样，我们的全民素养才能更上一个新的台阶。(文/魏兴剑）