泰兴牛倌严格把关产品质量 走出养殖寒冬

由于进口奶粉对国内市场的不断冲击，去年以来，国内生鲜牛乳的价格始终位于一个较低的价位。不少奶牛养殖户在盈利微薄甚至亏本的严峻形势下，只能压缩规模甚至退出市场，然而泰兴市黄桥镇的养殖户龚大雄，选择了坚持。

走进龚大雄的旭日奶牛养殖场，空气中闻不到想象中刺鼻的气味，在挤奶区，七八头奶牛站在特定区域，每头牛正对着一套挤奶设备，新鲜的牛奶通过管道储存起来。龚大雄表示，这个现代化的挤奶厅是今年上半年刚刚建立的，标准化的操作提高了原奶的品质，每次监测结果都非常好，这是传统管道很难达到的。

别看现在的养殖场颇具规模，就在半年之前，龚大雄差点就关闭了奶牛场。那时候因为国际原奶过剩，乳品公司拒绝用奶牛的鲜奶，奶牛场每个月都在亏损。尽管如此，龚大雄还是硬撑着，想等到市场回暖。今年上半年，旭日奶牛养殖场与卫岗集团进行合作，与企业签订了鲜奶收购合同，获得了企业的资金帮助。就这样，濒临倒闭的奶牛场又起死回生。

经过这一事件，龚大雄意识到产品质量的重要性。无论是日常饲养管理，还是奶品入仓储存，每一个细节上，他和妻子都会亲力亲为严格把关。随着今年上半年散户和小规模养殖户大量退出，龚大雄扩大规模、蓄积产能，他的养殖事业终于走出了寒冬，在逆境中生存了下来。