为进一步满足广大旅客需求，提升服务质量，铁路部门自2018年1月18日起，将订餐时限由2小时压缩为1小时。同时丰富供应品种，推出沿线地方特产预订。旅客朋友在开车前1小时还可以订餐，不用下车、出站就能将沿线特产美食带回家。
铁路部门提示，地方特产预订服务流程与网络订餐一致，旅客下单成功后，铁路站车服务人员会把地方特产送到预订旅客指定的车厢和席位上。(1月17日 新华网)
乘上高铁，踏上旅途，是一个常态化事件。“车在景中行，人在画中游”，新时代新气象，更多的人为了追寻诗和远方，展开了一场场说走就走的旅行。一个人，一只包，提前订上一份美食，坐在座位上细细品尝，三个“一”已成高铁上最常见的画面。
去年七月，高铁在垄断车厢饮食市场的前提下，实现自我突破，推出互联网订餐服务，这是“车厢饮食文化”的革命，是“舌尖上的高铁”这一名片的打响，更是人民美好生活的见证。
能将“作秀”坚持到底就是可敬的精神，现如今，推出的动车组列车地方特产预定服务更是擦亮了人们的眼球，带来了旅途新式“小幸运”。合理利用沿途资源，全力打造优质旅途，铁路俨然一副拳打“美团、饿了么”，脚踢“淘宝、京东”之势，铁路与“互联网+”的深度融合所带来的辐射效应正席卷着整个华夏大地。
“任尔东西南北风”，一张车票，就注定了你前行的出发点、目的地、时间。乘坐火车，再也不仅仅意味着背上厚重的行囊，挤进拥挤的车厢。新时代赋予了列车新含义、新内容，旧时包裹的沉重已悄然转变成了今日脚步的轻快。轻快，也让人们看到了更多，想到了更多。
一条铁路线势必由数个铁路点组成，就宛如一条项链串连起了数颗珍珠，而每一颗珍珠都有其闪亮之处。比如搭乘京广线路的高铁：广州，带上一盒油光闪闪的广式月饼，一纸富丽堂皇的粤绣;长沙，捎上一只酥香浓郁的酱板鸭，一箱蜜汁四溅的沙糖橘;武汉，携上一盒麻辣爽口的鸭脖，一件工艺精美的江陵仿古漆器;郑州，带上一些补血健脾的新郑大枣，一箱登封特有的芥菜;石家庄，捎上一份细致美观的无极剪纸，一箱甘甜可口的雪花梨;北京，携上一份“国菜”北京烤鸭，一件色彩斑斓的景泰蓝艺品。
假如你穿梭于京广线路，难道你不会沉醉于沿途的“风景”?现在，你还在垂涎于沿途的地方特产，但因困于车厢而无法购买吗?无需眼馋，无需等待，你只需动动手指，“掌中旅途”12306就会让你在自己的座位上享受到全国各地的特产。
“高铁+土特产”模式的开启，正是对资源合理配置利用的完美体现。每个城市自有其特点，中华五千年的文化积淀，酝酿出了它们所特有的历史文化、人文文化、饮食文化。高铁线路的打造，就串连起了这一个个散落的“珍珠”，“人流”带动了“文化流”，“文化流”带动了整条线路的经济发展。如今，将本地特产营销给全国各地的游客，这是促进本地经济发展、名牌打响的良性有效举措。以点“开花”，点式城市的发展也将带动其周边卫星城市的前进，从而将建成影响广泛的城市群。而纵观整个中华大地，四纵四横已全面收盘，八纵八横的搭建也随之展开。我们不禁感叹发问，纵横捭阖的线路网将覆盖整个中国，到那时，又会造成何种文化局面，将酝酿出怎样的经济“共同体”?
新发展带来新希望，铁路每次前行的一小步都将推进人们生活水平的一大步。不难想象，当您从远方归来，手提一串来自五湖四海的特产，您的家人定会问一句：你，这是去哪了?（ 王凯磊）
