花枝小卷鱿鱼救地球 有望成为塑胶替代物

　　最新研究发现，管鱿目生物(鱿鱼)体内的蛋白质也许能成为塑胶替代物。

　　CNN报导，每一年都有超过8百万吨的塑胶垃圾流入海洋，杀死海洋生物，伤害生态系统。但同一座海，却可能藏有化解塑胶污染难题的答案。

　　根据一份21日刊载于「化学最前线」期刊(Frontiers in Chemistry)的研究，管鱿目生物的体内蛋白质，可能可以成为永续的塑胶替代物。

　　管鱿目生物用触手上的吸盘捕抓猎物，而吸盘内往往有尖锐的角质齿环(ring teeth)能扯住猎物，使其无法动弹。这些角质齿环的成份类似蚕丝的蛋白质，而这种蛋白质已在过去几年内成为科学研究的目标。

　　宾州州立大学的物质科学工程系教授狄米洛是这份报告的第一作者，他说，研究团队已经能用「管鱿目齿环蛋白质」(SRT)製作出纤维、涂料和3D物体的雏形。他也说这些自然材质全为可生物分解，并能成为「绝佳的」塑胶替代物。

　　「管鱿目齿环蛋白质」可以全程在实验室裡，使用基因工程细菌做出，过程中不需要用到任何生物。製作过程以发酵为主，仅需糖、水、氧气。

香喷喷的烤鱿鱼也许可以化解世界塑胶危机。（路透）