莫斯科卫生保健署首席营养师安东尼娜∙斯塔罗杜向莫斯科城市新闻社表示，甜瓜果肉中所含的有益物质对神经系统有益，有助于改善情绪。
专家解释说，甜瓜含有大量的维生素、叶酸、β-胡萝卜素和许多矿物质。她补充说，得益于这些东西，甜瓜还具有抗氧化作用，能改善心血管系统的功能，并预防动脉粥样硬化和肿瘤疾病。
尽管如此，斯塔罗杜提醒道，只有在没有禁忌症的情况下才应适度食用甜瓜。
医生总结道：“应该记住，即使是最有益的食品也可能是不安全的。鉴于甜瓜的血糖指数很高，建议每天吃不超过300到400克（两到三片）。过度食用会导致体重增加和肥胖。”
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