营养学家:白色蛋壳和深色蛋壳鸡蛋之间并无区别

2020-10-26 11:10:04 来源:互联网 编辑:风云

据西班牙《先锋报》援引营养学家艾托•桑切斯的话报道,白壳鸡蛋和深色蛋壳鸡蛋具备相同属性。

专家解释称,蛋壳的颜色取决于母鸡传给鸡蛋的色素,它们在很大程度上取决于鸡的品种。

专家保证,蛋壳的颜色并不说明其营养特性或者鸡的生活状况。

此前,在微信上有用户在谈论对人体伤害甚于毒物的鸡蛋。

这位用户尤其认为,生鸡蛋中含有会导致腹泻的细菌。食用前须将鸡蛋放在高温中彻底煮熟,以杀死细菌。

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