俄罗斯农业出口中心主任克拉斯诺夫，在全俄“金秋2021”农业展览的商业活动期间表示，中国有机食品消费量以每年 14% 的速度增长，为全球最高。
有机食品为不使用或较少使用合成农药、合成矿物肥料、生长调节剂、人造食品添加剂的农产品和食品。
消费有机食品增幅排名第二为美国和欧洲国家，分别为9%。其它国家包括加拿大（3%），澳大利亚和俄罗斯（分别为2%）。
克拉斯诺夫表示，2019年中国有机产品消费额为95亿美元，在有机产品消费方面，中国位居世界第三，仅次于美国（500亿美元）和欧盟（460亿美元）。
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