美国总统川普发动贸易战的重要目标之一，就是施压中国「购买美国产品」;不过与其从美国进口数以百万美元计的肉品，中国可以干脆选择和他国做生意。
北京对美国牛、猪肉课征报复性关税，导致这些进口肉品价格贵到令人却步，中国进口商于是转向其他来源购买。此趋势预料也会出现在其他产业。
国际肉品商百佑佳食品(PMI Foods)上海分公司总经理张丽慧表示：「课税后，美国(肉品)价格变得非常昂贵…我们会改从其他产地采购。」
「例如牛肉，我们会增加向澳大利亚和南非的采购量，或许也会从加拿大多买一点。」
为了报复川普对中国首批商品课税，中国上月也对美国商品课征报复性关税，导致美国猪肉价格上涨，此后百佑佳食品就停止将美猪输入中国市场。
张丽慧指出，关税大战所造成的贸易模式转变，「肯定」会让美国利益受损，其他国家则因此获益。
她表示：「中国市场必定会寻找替代品。」
贸易大战引发的前述后果蔓延至许多产业，最终结果目前仍难以预测。不过分析家警告，美国出口商会失去可观的中国生意。
美国肉类出口协会(US Meat Export Federation)指出，在贸易战爆发前，美国6月出口总值约1.4亿美元的猪肉、牛肉和相关副产品到中国，约占所有美国牛、猪肉出口的10%。
位于伦敦的凯投宏观公司(Capital Economics)分析师伊凡斯-普瑞查德(Julian Evans-Pritchard)表示，中国对美国的课税目标，无疑正锁定可轻易在全球市场找到替代来源的进口美国大宗商品，例如肉品、大豆、小麦和石化制品等。
他说：「关税的概念就是：在试图伤害对方的同时，避免让自己损失太多。」
「我认为(贸易战)可能导致贸易流动，亦即哪个国家从哪里购买甚么，出现相当重大的转变。」
不过他接着表示，贸易战对进口商品价格的影响大致上会被忽略，因为「全球贸易体系相当有弹性」，交战双方的供应商为了维持出口，会自行吸收许多关税成本。
