FDA缩小污染生菜警戒 民众最快本周看到产地标签

　　联邦食品暨药物管理局(Food and Drug Administration，FDA)日前缩小莴苣生菜全面警戒范围，近期在亚利桑那、佛罗里达、墨西哥和加州帝王谷(Imperial Valley)收成的莴苣，仍可生食。民众最快也可于本周看到莴苣包装上出现生产地、收成时间等标签讯息。

民众最快也可于本周看到莴苣包装上出现生产地、收成时间等标签讯息。 图／ingimage

　　联邦疾病管制预防中心(CDC)日前警告民众，近期不要食用多用于凯萨沙拉主要材料的长叶莴苣「萝蔓叶」(Romaine lettuce)，主要因出现大肠杆菌危机。但由于温室中成长或水耕的长叶莴苣并未受牵连，业内人士要求FDA迅速缩小警告范围，不要浪费新收成的长叶莴苣，相关单位因此要求制定产地标签，民众最快可于本周看到。

　　但管理局表示，当出现疾病开始时，这些地方的长叶莴苣还没运送。日前遭受污染的长叶莴苣，似乎来自加州中央海岸地区。

　　农产品相关产业公司同意，将收成日期和地区放在标签上，对没有包装的长叶莴苣，杂货商和零售商也被要求通过登记发布相关资讯。

　　FDA表示，设立这些标签是业者自愿，相关单位将持续监测这项新的措施，再决定这项措施是否要扩展到其他绿叶蔬菜的生产。

　　生产行销协会(Produce Marketing Association)首席官员Robert Whitaker说，在其他疫情爆发受，标签的制定可帮助未来警告范围，并重建公众信任。

　　FDA近期并未发现污染源，也没有出现任何因污染造成的死亡报告，但卫生官员表示，目前12个州有43人因感染生病，加拿大也有22人患病。

　　尽管来自亚利桑那州Yuma的长叶莴苣与当前的疫情没有牵连，但今年春天大肠杆菌爆发，导致200多人患病，五人死亡，牛场附近受污染的灌溉水，被认为可能是病菌来源。

　　该行业称，该地区经营者今年春季爆发疫情后，加强食品安全措施，但目前仍不确定该地区的长叶莴苣是如何污染，也可能是风将牛粪中的灰尘吹到农产品上。