德国超市推出「虫子汉堡」

　　如何制作美味的汉堡?很多人会回答：肉质是关键。但素食主义者认为，不用肉也能做出好吃的汉堡。没错，我确实吃过美味的素汉堡。所以，实际成分并不重要，我们只需要汉堡好吃就行。但假如……汉堡的原料是虫子呢?

　　如今，德国初创企业Bugfoundation生产由“水牛蠕虫”制成的汉堡。创始人Baris Özel和Max Krämer从东南亚文化汲取灵感——在那里，吃昆虫并不罕见。他们打磨这个创意达四年之久。Özel表示，成功的关键在于：汉堡要做得卖相诱人，看不出任何虫子的痕迹。

　　很简单，你要打造出美观的产品——它必须外观好看，但不显露出任何昆虫。人们被汉堡的气味所吸引，但并不是人人都愿意尝试。

　　汉堡搭配生菜、洋葱、番茄。目前，“水牛蠕虫”汉堡在德国亚琛的超市里上市。之前，该产品已在荷兰(水牛蠕虫的繁殖地)和比利大获成功，广受欢迎。

　　水牛蠕虫，即水牛甲虫的幼虫，富含蛋白质、健康脂肪、铁、钙。从营养学角度看，这种虫子比市面上大部分肉类更健康——尽管科学家尚未深入探究长期吃虫子的健康效应。然而，大多数人并不在意营养成分或环境影响，他们只觉得吃虫子很恶心。毕竟，你是在吃昆虫的幼体啊!超市经理Michael Reinartz说道：

　　面对这个产品，有些顾客非常兴奋、期待多日，有些顾客会说“你们不是认真的吧?”。

　　据称，“水牛蠕虫”汉堡闻起来诱人、吃起来美味。所以，如果这个创意流行起来，如果你家附近的超市不久后也开始卖虫子汉堡，那也没什么好惊讶的。面对虫子汉堡，你会作何感受?你愿意至少品尝一次吗?