
星巴克咖啡店公布员工守则,开放非顾客使用包括厕所在内的空间。图为纽约市一间星巴克。(Getty Images)
星巴克18日宣布官方新政策,允许所有人,不论是否为顾客,都可以使用星巴克咖啡店的空间,包括厕所。
一个月前,费城一家星巴克咖啡店的经理,拒绝两名没有消费的非裔男子借用洗手间,并指两人拒绝离去,于是召警将两人锁上带走,事件曝光后引起一片指责和抗议,并让公司形象受损。
星巴克一直以来都有如何应对没有消费者的指引,但公司一名管理层表示,这个指引存在灰色地带,而费城星巴克事件将此曝露出来。
当时星巴克公司表示,在旗下全球2万8000间咖啡店都有不同的指引,主要依赖市场而定。至于新制订的政策则适用于在美国营运的8000间咖啡店,换言之,美国以外的仍不受新政策规范。
星巴克在发给员工的信件明确指出,「任何人只要进入我们的店,包括露台、咖啡室及洗手间,不管是否消费,都应视为顾客对待。」
公司发言人表示,根据新政策,若顾客有「破坏性的行为」时,员工应依公司的程序来处理,所谓程序亦包括在新的指引内。不过星巴克没有说明该程序内容,也没说明「破坏性行为」的定义,只表示若情况是危及或威胁到员工、顾客的安全时,就应致电911。
星巴克也表示,顾客也应该按照一般预期地使用咖啡店的空间,顾及他人,并为自己的行为负责。
星巴克执行长舒茨(Howard Schultz)月初在华盛顿一个智库上谈到公司企业的责任时曾表示,「我们不希望星巴克成为一个公共洗手间,但我们会百分百在适当时刻作出决定,把钥匙给需要的人。」