南瓜变苦不能吃 医生警告若食用恐大量掉发

医生警告，有苦味的南瓜可能含有强烈毒素，若食用后不幸中毒恐会大量掉发。

　　医生今天警告，有苦味的南瓜可能含有强烈毒素，法国有两名女性吃完后出现食物中毒症状，还大量掉发。

　　法新社报导，法国皮肤科医生艾素利(Philippe Assouly)在一本科学期刊中叙述这两个不寻常案例，凸显过去不为人知「毛发脱落与常见植物的毒性有关联」。

　　有问题的是葫芦科植物，包括南瓜、葫芦和美洲南瓜。

　　第一个案例中，法国一名女性在喝了有苦味的南瓜汤不久后，出现恶心、呕吐和腹泻情况。

　　这些症状持续约一天。一周后，她的头皮和耻骨开始掉发。

　　艾素利在「美国医学会皮肤学期刊」(JAMA Dermatology)写道：「她的家人也有一起吃这顿饭，但家人喝的南瓜汤比她少，有出现食物中毒的症状但没有掉发。」

　　第2名女性在吃了含有美洲南瓜的食物后，食物中毒且伴随严重呕吐症状。其他人则因美洲南瓜有苦味，所以没吃。

　　这名医生说：「约3个星期之后，患者头部大量掉髮，就连腋下和阴部也出现毛发严重脱落。」

　　这两个案例是葫芦科中毒引起的第一起已知掉发案例。