中餐厅2王俊凯做的虾仁蒸蛋怎么做 虾仁蒸蛋的做法介绍

　　中餐厅2的热播在第一集中五位明星大厨首次试菜展示自己的身手，年龄最小的王俊凯也是首次综艺做菜，一道简单又有颜值的虾仁蒸蛋受到大家的好评，来看看这道虾仁蒸蛋是怎么做的吧

　　《中餐厅2》中王俊凯做了一道豌豆虾仁蒸蛋，虾仁蒸蛋的做法很简单，但是赵薇在旁边调侃说到，你这个虾仁蒸蛋的做法好复杂，不过王俊凯做饭的姿势得到了满分，后来王俊凯这道菜并没有做好，成了炒饭，在众人吃饭的时候，王俊凯的这道炒饭，众人对其作出了好评，成为了《中餐厅2》销量榜冠军预定的菜品。

中餐厅2王俊凯做的虾仁蒸蛋的做法

　　食材明细：

　　主料：鸡蛋、豌豆、虾仁

　　配料：香葱1根、生姜2片

　　调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量

做法：

　　1、打蛋，将蛋液加入盐、淀粉充分搅匀

　　2、将蛋液蒸烤三分钟

　　3、煮开水，将虾仁开背、煮熟

　　4、将豌豆倒水锅中煮沸

　　5、将豌豆与虾一起入锅入味

　　6、在锅中加入盐(或鸡汁)、淀粉，水溶液熬制粘稠勾芡

　　7、将豌豆虾仁倒入蒸蛋中，摆盘

　　这样一道高颜值的“豌豆虾仁蒸蛋”就完成了，赶紧动手试做下~~~