中餐厅2是一款现在非常火的真人秀节目，而且里面做的各种各样的美食与饮品也广受好评，在节目中苏有朋的厨艺也十分非常不错的，之前苏有朋做了一杯珍珠奶茶大受好评。那么中餐厅2苏有朋做的珍珠奶茶怎么做呢?下面小编就简单来说下步骤吧!
中餐厅2苏有朋做的珍珠奶茶怎么做
材料：
珍珠果300克，黑糖300克，鲜奶500克
步骤：
1、水烧开后，将买好的珍珠果放进去用小火熬煮半个小时。
2、三十分钟后清水冲洗熬煮好的珍珠。然后沥干。
3、领取锅放很少的水烧开后倒入大量黑糖，开始熬制。
4、将熬好的珍珠倒入黑糖中。放至少20分钟让珍珠吸入饱满的黑糖汁。
5、取少量珍珠放入杯中倒入鲜奶。
6、珍珠奶茶就可以饮用了。
小贴士：
煮珍珠时，要搅拌下避免粘锅，开始翻滚后偶尔看看即可。
珍珠无法过夜，越放越硬，越新鲜越好吃。
珍珠奶茶热量
等于5个便当的热量是有点太夸张了，不过呢依各家浓度、粉圆的数量不同，热量也不同一杯。360mL珍珠奶茶约有250到300卡的热量，相当于一碗7、8分满的白饭,因此建议最好适量饮用。下面是相关报导：习惯没事来杯珍珠奶茶解馋的人要注意,除了担心防腐剂外营养师指出,奶精其实热量非常高只能偶尔喝一杯,就珍珠奶茶而言,除奶精是高油脂外,珍珠粉圆本身也属于具有热量的淀粉类,往往一杯约300mL的珍奶热量相当于一碗白饭」,而且依各家浓度、粉圆的数量不同,热量也不同,更何况很多人点饮料时,往往要点一大杯珍奶,虽满足嚼劲但也吃进更多热量。
珍珠奶茶的珍珠有添加剂吗
珍珠奶茶中的珍珠的确含有一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂，如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。不过只要是允许使用且来源正规的添加剂，就是安全的。
珍珠奶茶的珍珠健康吗
珍珠奶茶里的珍珠所含的小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。而糊精成分是淀粉不完全水解得到的降解产物，也对人体无害。其他添加剂成分只要合理使用，对人体也是无害的。
外面买的珍珠奶茶是什么做的
珍珠奶茶里一般是以鲜奶和红茶调制而成的，但很多商家为降低成本，一般采用奶精来调制奶茶。不过奶精中虽然含有氢化植物油，可能含反式脂肪，但因含量低，对人体也没有什么危害作用。
