健康生活要讲科学

围绕当前市民关注的食品安全社会热点问题，近日，广州市科学技术协会、广州市粮食行业协会、广州市粮食集团共同举办了一场“主食营养与健康生活”论坛活动。

据了解，为提升企事业科协自身能力及服务企业自主创新能力，最大限度地鼓励和支持创新，广州市科协启动了提升广州企事业科协服务企业科技创新能力计划，本次活动就是该项计划的活动之一。论坛旨在从多个角度和切入点探讨主食营养与健康生活的关系，倡导科学食用主食，合理搭配膳食营养，普及食品安全知识，强化粮食企业的质量意识、安全意识、诚信意识、责任意识，不断提高粮油主食产品的质量，进一步营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。

此次论坛主要围绕市民普遍关注的主食营养与健康生活等热点开展。活动除了邀请营养学方面的专家教授作有关主食营养知识的讲解外，广州市粮食行政管理部门也介绍了该市粮食安全宏观调控的主要政策和措施，强调了粮食安全的重要性;而省、市粮油产品质量监督部门的专家也介绍了粮油产品质量的鉴别方法及市场监督的主要情况。此外，作为政府粮食宏观调控载体的广州市粮食集团也现场对米面油主食产品的营养分类、鉴别和科学食用等作了现场演示和交流互动。