剑桥大学的研究人员借助CT扫描技术，分析了新石器时代女性和现代女性的上肢骨骼与腿骨，发现新石器时代女性的腿骨力量与现代女性相当，但她们的上肢骨骼却要强壮许多，比当代女子赛艇俱乐部成员强壮11%~16%。研究人员认为，这种差异与史前女性经常用石头研磨小麦有关——研磨动作对女性上肢骨骼的锻炼类似于前后摆动胳膊的划艇动作。除了研磨谷物，史前女性还从事喂养家畜、加工奶制品与肉类、制造皮革和纺织羊毛等繁重农活。研究人员认为，这一发现揭示了史前女性繁重的劳动，这可能是早期农业经济的主要推动力。
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