逢年过节，瓜子是家里头必不可少的坚果零食，但经常有人因此往医院跑。专家提醒，瓜子吃多了容易引发“瓜子病”。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用，但不宜吃得过多。有些人吃了一上午，感觉舌尖肿痛，甚至腹痛，这是因为瓜子与舌头反复摩擦，空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起腹部不适。据了解，每100克瓜子所含热量大于570千卡，不加限制地食用会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
建议坚果类零食一天食用量不超过自己手的一小把。吃时最好用手剥皮，因为用牙嗑容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减弱，甚至引起胃痉挛。
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