最爱逛菜场

2019-01-17 09:37:16 来源:科普网 编辑:风云

  人街;我爱逛菜场,肉铺鱼摊豆腐 店,更喜欢与渔贩菜农拉家常。 我常逛的菜场离家和单位都 不远,因居城郊结合部,专业菜贩 和近郊农民同场竞争,流动摊点 与城管斗智斗勇,家庭主妇与店 主讨价还价,构成了普通百姓生 活真实的画卷。

  城郊结合部菜场好处多,周 边的菜农大早从地里挑了菜,踩 个三轮车十来分钟就到了,叶子 上的露水还未散去,新鲜得不得 了,车未停稳,就围来精明的主 妇,除了新鲜,还都是当季的瓜果 时蔬,买回去,无论是清炒还是烧 汤,无需繁缛的烹饪手法和各类 调料,吃出的却是蔬菜和季节本 质的味道。

  蔬菜自不必说,都是应季的 蔬菜,春天的韭菜,夏天的丝瓜、 毛豆,秋天的青菜、萝卜,冬天的 大白菜,应有尽有,新鲜美味。老 婆吃大饼,大饼指定是菜场靠近 修鞋店的那个饼摊,去迟了就买 不到了。

  哪天不忙了,早点下班到菜 场,弄条鱼,买点蔬菜,带几块大 饼,回家简单一烧,老婆就吃开心 了,什么事都好商量。 平常小孩都在学校吃饭,到 了周末,做父母的必须给孩子们 补补,买什么吃什么都是精心想 好的,口味和营养兼顾,看着孩子 们津津有味埋头大吃,那种感觉 为人父母都有体会。

  喜欢逛菜场,逛的是一份闲 情。工作累了,遇到烦心事了,方 案写不下去了,下了班,将匆匆的 节奏放缓,放慢脚步,放松眼睛, 放净耳朵。看卖豆浆的小店冒着 热气,看红大椒、黄玉米、青萝卜 的彩色世界,听卖豆腐大爷的吆 喝和卖鸡蛋大妈自卖自夸,闻一 闻空气中弥漫炸萝卜丸子的味道 ……慢慢的,心就回归平静,灵感 也就来了。 喜欢逛菜场,逛的也是一份 友情。“徐主任,好长时间不来 了。

  ”猪肉店的少掌柜随手递来一 根烟,又麻溜地拿起油光光的杀 猪刀,“笑里藏刀”地看着我,不买 不行的样子。“五花肉多来点,前 腿肉绞个肉糊,筒子骨……”在一 个菜场转久了,没有几个老主顾 几个老朋友,说明你太不用心 了。哪家猪肉香,哪家鸡是散养 的,哪家豆腐是卤点的……在我 心里是一清二楚,买卖交易时间 长了,与老板就成了朋友,货真价 实自不必说,割肉宰鸡的空当聊 两句家常。有时候工作忙,半个 多月不去菜场,心里还真觉得缺 点什么。也许,这最朴实的友情 也能慰藉我们平凡的生活,给人 温暖与力量。(徐昌政)

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